Cristal ou grânulo branco, com odor de ácido acético, fácil de absorver a umidade, facilmente solúvel em água, decompõe-se quando aquecido acima de 150 graus, combustível, estável em condições frescas e secas. Tem um bom efeito antibacteriano sobre bactérias e mofo.
Descrição
Diacetato de Sódio
MF: C4H7NaO4
Nº CAS: 126-96-5
Aparência: pó branco ou grânulo
Embalagem: sacos de papel kraft de 25 kg, com sacos pe internos à prova de umidade
Especificação
ITENS | PADRÃO |
Ácido acético livre | 39 por cento -41 por cento |
Acetato de Sódio (ChCOONa) | 58 por cento -60 por cento |
Umidade | 2 por cento no máximo |
PH (solução aquosa a 10 por cento) | 4.5-5.0 |
Ácido fórmico e matérias fáceis de oxidar | 0,2 por cento máx. |
Arsênico (As) | 0,0003 por cento máx. |
Metais Pesados (como Pb) | 0,001 por cento |
Inscrição
É amplamente utilizado como conservante para alimentos, e também amplamente utilizado na medicina, tabaco, fabricação de papel, preservação de frutas, indústria de ração.
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