Ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE) E475 CAS: 67784-82-1

Ésteres de poliglicerol de ácidos graxos (PGE) E475 CAS: 67784-82-1

Detalhes
PGE é um emulsificante multifuncional, altamente eficiente e altamente flexível. Sua característica mais significativa é que o valor do equilíbrio hidrofílico-lipofílico pode ser projetado e ajustado dentro de uma ampla faixa (HLB 3-13) de acordo com o grau de polimerização e o grau de esterificação do poliglicerol. Isso permite que ele se adapte a vários sistemas de emulsificação, desde óleo-em-água até água-em óleo.
Classificação de produto
Emulsionante Alimentar
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Descrição
Parâmetros técnicos

Descrição dos produtos

 

PGE7

 

Descrição

 

Valor ácido 3 máx. mg KOH/g
Valor de saponificação 120-135 mg KOH/g
Valor de iodo 3 máx. g/100g
Ponto de fusão 53-58 grau
Arsênico (como As)
Chumbo (como Pb)
Mercúrio (como Hg) Cádmio
Metais pesados ​​(como Pb)
Menor ou igual a 3
Menor ou igual a 2
Menor ou igual a 1
Menor ou igual a 1 Menor ou igual a 10
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
     

Aplicativo

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pão
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Sorvete

Em alimentos assados, pode desempenhar um papel no anti-envelhecimento, aumentando o volume, melhorando a estrutura interna e tornando a textura macia. Enquanto presente em laticínios, ajuda a estabilizar emulsões e espumas, melhora a taxa de expansão e a textura e evita a formação de cristais de gelo.

 

 

Perguntas frequentes

P: Qual é o seu MOQ?

R: Normalmente, nosso MOQ é 1MT. Se a quantidade for muito pequena, o frete marítimo será maior. Claro, se você tiver necessidades especiais, também pode entrar em contato conosco, faremos o possível para satisfazê-lo.

P: Quais são as suas condições de pagamento?

R: Aceitamos T/T ou L/C irrevogável.

P: Posso obter amostras?

R: amostras grátis estão disponíveis, mas os custos de frete serão por sua conta e serão deduzidos do seu pedido no futuro.

P: Quanto tempo é o seu prazo de entrega / entrega?

R: Geralmente são 2 semanas se as mercadorias estiverem em estoque. Ou leva de 1 a 4 semanas se a mercadoria não estiver em estoque, depende da sua quantidade.

P: Você pode fazer embalagem e logotipo conforme solicitação do cliente?

R: Sim, podemos. Normalmente, fornecemos embalagem neutra, se você precisar de embalagem ou logotipo personalizado, informe-nos.

P: Quais documentos você pode fornecer?

R: Normalmente, fornecemos fatura comercial, lista de embalagem, conhecimento de carregamento, COA, se você tiver algum requisito especial em seu mercado, informe-nos.

 

 

 

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